Marché international pour La Mie Câline
4661 visites depuis le 26/07/2010. Article référencé dans la catégorie Economie, Entreprises.
enseigne international La Mie Câline Marché international pour La Mie CâlineEnseigne de restauration rapide à l'international L'enseigne La Mie Câline continue son déploiement à l'international. Début 2010, la chaîne a effectivement engagé une démarche active de recherche de partenaires dans différents pays avec une idée centrale : développer la chaîne à l'international tout en privilégiant les valeurs qui ont fait la réussite de l'enseigne La Mie Câline en France.
A l'étranger, un second magasin à Barcelone
Pour l'heure, le 24 juillet 2010, Delphine Ballandras et Luis Miguel Almorin (master-franchisés L'enseigne en Catalogne et en Aragón) ont inauguré leur second magasin à Barcelone. Dès 2011, l'international sera « officiellement » ouvert à un développement en franchise.
La signature française, un atout majeur pour l'étranger
Situé à l'intersection de Avenida Catedral et de la Via Laietana, le nouveau point de vente barcelonais à la chaîne La Mie Câline dispose de 200 m² dont 70 réservéss à l'espace de vente. Sa création illustre la parfaite maîtrise d'un concept de restauration rapide qui trouve naturellement sa place, y compris à l'international.
ouvert en juin 2009, le premier La franchise de Barcelone sert en moyenne 800 consommateurs/jour.
Le pain, la pâtisserie et la viennoiserie « à la française », y sont particulièrement plébiscités. Ils représentent actuellement 72% du mix produit (contre 62% en France).
Parmi les meilleures ventes en restauration rapide de l'enseigne, les sandwichs « P'tit creux » semblent répondre parfaitement aux pauses de fin de matinée des Barcelonais.
2011, l'Espagne s'ouvre à L'enseigne
Les premiers franchisés espagnols sont déjà en formation à Barcelone. Il s'agit d'un couple dont le projet aboutira en 2011.
«
Notre période de test à l'étranger est bientôt terminée » précise Sylvia Barreteau, responsable du développement international de l'enseigne. «
Une fois cette mise en place effectivement aboutie, nous accélèrerons le développement via L'enseigne. Nos master-franchisés vont ainsi implanter un premier franchisé en 2011. A terme, l'objectif des master-franchisés est de 8 nouvelles créations chaque année sur la Catalogne et l'Aragón ».
A propos de La Mie Câline :
Créée en 1985 par André Barreteau, fils et petit-fils de boulanger, La Mie Câline regroupe près de 200 magasins. Certifié ISO 9001, l'unique site de fabrication du réseau est implanté en Vendée, d'où la chaîne est originaire. 180 recettes exclusives au réseau La franchise sont élaborées par le service R&D de l'enseigne.
Contact presse : SBS.Com, Sylvie Baudard - tel. : 01 46 14 87 38/05 46 36 78 54
email : contact@sbscom.fr - Internet : http://www.sbscom.fr
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